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餐饮管理
以弘扬中国饮食文化为己任

嘉美轩(xuan)是佳兆业(ye)旗下(xia)的高(gao)端(duan)(duan)餐(can)饮(yin)品牌(pai),以弘扬中国饮(yin)食(shi)文(wen)化为己(ji)任(ren),专注在高(gao)端(duan)(duan)连锁化餐(can)饮(yin)、智慧央厨、食(shi)材供应链、餐(can)饮(yin)产学研结合领域研发(fa)建(jian)设(she)专业(ye)高(gao)端(duan)(duan)品牌(pai),已(yi)成功建(jian)设(she)并在运营(ying)【嘉美轩(xuan)·精细潮州(zhou)菜】、 【嘉美轩(xuan)·智慧央厨】 、【庐小聚·岭南(nan)特色鸡汤火锅(guo)】三大品牌(pai)。嘉美轩(xuan)立足于大湾区,面向一线城市打(da)造独特的餐(can)饮(yin)品牌(pai)。

餐饮管理

地(di)址:深圳(zhen)市(shi)罗湖区人民南路2008号嘉里中心3107

电话(hua):0755-8236 6040

智慧央厨:

嘉美(mei)轩智慧央厨是一家(jia)集食(shi)(shi)品和膳食(shi)(shi)研发(fa)、生产(chan)、配送、销售及管(guan)理为一体的(de)大型(xing)数智化(hua)运(yun)营全方案服(fu)务提供(gong)商,可(ke)向企业(ye)(ye)、中小学(xue)、高(gao)校、铁路、航空、部队、医院、大型(xing)户(hu)外运(yun)动等单位提供(gong)中西面点、冷(leng)热链便(bian)当、大型(xing)团(tuan)膳自选餐(can)、自助(zhu)餐(can)等多种模式的(de)餐(can)饮解决方案。嘉美(mei)轩智慧央厨同时(shi)也是深圳(zhen)市烹饪协会(hui)副会(hui)长单位、通过A级(ji)厨房建(jian)设标准(zhun)及ISO22000食(shi)(shi)品安全管(guan)理体系认证、获得广东餐(can)饮行业(ye)(ye)优秀企业(ye)(ye)奖,拥(yong)有10万级(ji)符(fu)合(he)GMP标准(zhun)的(de)食(shi)(shi)品生产(chan)车间。


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餐饮供应链:

2020年成(cheng)立深圳佳(jia)兆业(ye)农业(ye)科技集团(tuan)有限公(gong)司(si),打造建设惠州龙门800亩(mu)(mu)、韶(shao)关深渡水900亩(mu)(mu)、韶(shao)关南(nan)雄1000亩(mu)(mu)果蔬种植示(shi)范基(ji)地,集种、产(chan)(chan)、学、研为一体的(de)现代(dai)农业(ye)产(chan)(chan)业(ye)基(ji)地。


连锁餐饮:

嘉美轩精细潮州菜

浓缩潮州文(wen)化精髓(sui)、产品包容、考究(jiu)又富(fu)有(you)创新精髓(sui)。菜(cai)品品种(zhong)繁多(duo)、做工精、用(yong)料(liao)多(duo)变(bian)、重视原材(cai)料(liao)风味的表现。一流的粤(yue)式用(yong)餐服务(wu)、提供细致(zhi)入微的个性化服务(wu)。

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庐小聚·岭南特色鸡汤火锅

传承并提炼岭南(nan)饮食文化精髓(sui),倡导滋补(bu)养生的绿色饮食概念。把天然、新鲜(xian)放(fang)进锅里,慢火熬制,让(rang)食材(cai)营养分子(zi)充释(shi)放(fang),汇聚成清新、香醇、回味(wei)悠长的健康味(wei)道。

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嘉美(mei)轩商学院(yuan):

嘉美轩 · 厨艺学院、嘉美轩 · 央厨学院

2020年,与广东韩山师(shi)范(fan)学(xue)(xue)院共同创立韩师(shi)嘉(jia)美轩产业学(xue)(xue)院,实行“3+1年”共同教学(xue)(xue),厨艺学(xue)(xue)院继承(cheng)与弘扬潮汕饮食文(wen)化(hua),央厨学(xue)(xue)院推(tui)进(jin)中餐标准化(hua)、规模化(hua)、产业化(hua)、现代化(hua)运营管理(li)建(jian)设。


科(ke)技孵化:

科技孵(fu)化方面,以(yi)KMAX梦(meng)佳速、智(zhi)慧产(chan)业(ye)园(yuan)等科技产(chan)业(ye)空间为载体(ti),为入园(yuan)企业(ye)提(ti)供“策(ce)划(hua)规划(hua)、资源整(zheng)合、孵(fu)化培育(yu)、资本对接”全(quan)(quan)产(chan)业(ye)链生态服(fu)务;集团(tuan)基于(yu)成(cheng)熟的(de)地(di)产(chan)运营(ying)经验及多元(yuan)化资源优势,培育(yu)科技产(chan)业(ye),助力(li)创新(xin)产(chan)业(ye)加速发(fa)展(zhan),运用互联网+的(de)发(fa)展(zhan)模式,以(yi)经营(ying)商业(ye)的(de)理(li)念经营(ying)办公,以(yi)文化塑造(zao)(zao)为核心竞争力(li),致力(li)于(yu)打(da)造(zao)(zao)全(quan)(quan)要(yao)素、社区化的(de)产(chan)业(ye)孵(fu)化空间。 


孵化载体:

KMAX梦佳速:KMAX梦佳速以佳兆业(ye)强(qiang)大的商业(ye)资源(yuan)、物业(ye)资源(yuan)为(wei)支撑,以业(ye)界领先的流量分发渠(qu)道为(wei)助力,以完善(shan)的产(chan)业(ye)服务对(dui)接体系为(wei)依托,通过投(tou)融资对(dui)接、产(chan)业(ye)活(huo)动、空间运营、行业(ye)咨询等四大服务体系,实现创(chuang)新技术(shu)产(chan)业(ye)化、前(qian)沿产(chan)品市场化、科技公司资本化。

自成立(li)以(yi)来,KMAX梦佳(jia)速(su)已(yi)布(bu)局全国重点城(cheng)市,持(chi)有10多处运营空间(jian),总(zong)计超6万(wan)平米,专注(zhu)于人(ren)工智能(neng)、物联(lian)网、医(yi)疗健康、消费升级、大数据等领域(yu)的创(chuang)(chuang)新(xin)创(chuang)(chuang)业项目。

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集(ji)中式品牌公(gong)寓(yu)(yu)——佳寓(yu)(yu):

为(wei)(wei)配合国(guo)家(jia)“加快(kuai)培育和发展住(zhu)(zhu)(zhu)房租(zu)(zu)(zu)赁(lin)市(shi)(shi)(shi)场”战略方向(xiang),响应国(guo)家(jia)“房住(zhu)(zhu)(zhu)不炒“ 、”租(zu)(zu)(zu)购并举”的(de)住(zhu)(zhu)(zhu)房租(zu)(zu)(zu)赁(lin)政(zheng)策(ce),佳兆业科创集团积极布局长租(zu)(zu)(zu)公(gong)寓(yu)市(shi)(shi)(shi)场,完善(shan)城市(shi)(shi)(shi)功能和配套设施(shi),为(wei)(wei)都市(shi)(shi)(shi)青年构建质量(liang)可靠、高性价比的(de)共享(xiang)生活空间,营造(zao)温暖、时(shi)尚的(de)个性生活体验。

目前业务类(lei)型有 集中式品牌公寓 与 高端服务公寓。

 

①集中式(shi)服(fu)务公寓

佳寓,成立于2017年(nian)3月,是佳兆业面向(xiang)新时代人群租住(zhu)(zhu)生活形态(tai)及消费升级需求推出的 集中(zhong)式长租公寓品牌,以“城市创享(xiang)家”为(wei)品牌理念,专注深度的存量(liang)服务,将(jiang)“住(zhu)(zhu)、商、办(ban)公、社交、服务”生态(tai)化联(lian)动(dong)一体,为(wei)城市新青年(nian)提(ti)供设(she)计、质感、乐趣的居住(zhu)(zhu)体验。

依托佳(jia)兆业的(de)综(zong)合实力,截至目前,佳(jia)寓已深(shen)入布局(ju)上(shang)海、深(shen)圳(zhen)、广州(zhou)、成(cheng)都等多个重点城(cheng)市,并进行全(quan)国布局(ju),积极拓(tuo)展(zhan)武汉、西(xi)安、南(nan)京、杭州(zhou)等城(cheng)市,并计划于3年内实现10万间发展(zhan)规模,成(cheng)为长租公寓行业龙头企(qi)业的(de)重要一员(yuan)。

 

②高端(duan)服务公寓

高端服务公寓佳逸阁(ge)将居(ju)住(zhu)从(cong)单纯的(de)“人住(zhu)”提升到 “人居(ju)”层面(mian),打造高品(pin)质(zhi)居(ju)住(zhu)体验,始终(zhong)致力于(yu)为国(guo)内外高端旅居(ju)家庭提供一个(ge)异地(di)之“家”。佳逸阁(ge)从(cong)选(xuan)址、户型设(she)计、优质(zhi)服务等方面(mian)不断创新探索,满足租户个(ge)性化高品(pin)质(zhi)的(de)居(ju)住(zhu)需求(qiu),成为更(geng)多旅居(ju)人士的(de)首选(xuan)“品(pin)质(zhi)家”。佳逸阁(ge)将探索更(geng)全面(mian)的(de)服务模式,打造高端服务式公寓的(de)标(biao)杆项目,引领全新的(de)居(ju)住(zhu)生活(huo)理念和品(pin)质(zhi)。


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餐(can)饮供应(ying)链:

2020年(nian)成立深(shen)(shen)圳佳(jia)兆业(ye)农(nong)(nong)业(ye)科技集(ji)团有限公司(si),打造(zao)建(jian)设惠州龙门800亩(mu)、韶关深(shen)(shen)渡水(shui)900亩(mu)、韶关南(nan)雄1000亩(mu)果(guo)蔬种(zhong)植示(shi)范基地(di),集(ji)种(zhong)、产、学(xue)、研(yan)为一(yi)体的现代(dai)农(nong)(nong)业(ye)产业(ye)基地(di)。

连锁餐饮管理:

嘉美轩精细潮州(zhou)菜

浓缩潮州(zhou)文化精(jing)髓(sui)(sui)、产品包(bao)容、考究(jiu)又(you)富有创(chuang)新(xin)精(jing)髓(sui)(sui)。菜品品种繁多、做工精(jing)、用(yong)(yong)料多变、重视原材(cai)料风味的表(biao)现。一流的粤式用(yong)(yong)餐(can)服务、提供(gong)细致入微的个性化服务。